Posts

Showing posts from November, 2016

Resep Dan Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Khas Bandung

Image
Resep Dan Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Pedas Khas Bandung - Jajanan pedas nikmat yang telah demikian popular baik dikalangan orangtua ataupun anak muda saat saat ini yaitu seblak ceker. Seblak ceker yaitu masakan berbahan basic ceker ayam yang dibikin bersih dari kulit serta kukunya lantas di rebus hingga lunak dengan kombinasi air garam serta dimasakan berbarengan dengan tumisan bumbu-bumbu pedas gurih nikmat. Rasa enak serta pedasnya ini demikian melekat dilidah hingga dapat bikin anda ketagihan sesudah mengkonsumsinya. Seperti namanya kalau makanan pedas ini memiliki bahan basic ceker ayam yang lalu di proses dengan bumbu halus, dan bahan lada. Sajian seperti ini umumnya terdapat banyak stand atau gerobak pedagang kebab dipinggiran jalan serta lebih tepatnya lagi di sekitaran daerah jawa barat. Mungkin saja untuk anda yang telah coba sajian ini, tahu bagaiman cetar membahananya seblak ceker ini Seblak ceker ini sangat banyak di jual di pinggir jalan ramai atau stand-stand yang um

Resep mie goreng ayam bumbu oriental

Image
Ini dia masakan “wajib” hadir di meja makan keluarga saya saat anggota keluarga sedang berulang tahun. Ya, budaya keluarga saya memang begitu. Mie dilambangkan dengan sesuatu yang panjang, dalam hal ini panjang umur (jika kita berulang tahun). Khusus untuk ulang tahun, mienya memang tidak dipotong potong. Ya panjang panjang gitu, biar katanya nanti berumur panjang sepanjang mie yang tidak dipotong potong. Saya juga kurang begitu tau, sebetulnya budaya ini berasal dari mana, yang jelas beginilah kebiasaan keluarga saya turun temurun. Memasaknya bisa menggunakan mie basah ataupun mie kering. Gak ada masalah.Sama sama enak. Sebagaimana nama masakannya. Mie goreng ayam bumbu oriental, jadi sudah bisa ditebak bahwa dalam memproses mie ini digunakan bumbu bumbu oriental. Rasanya juga nyainis (Chinese) lah ya. Ok? Pingin tau resepnya? Yuk simak Resep Mie Goreng ayam bumbu oriental Bahan : 500 gr mie. Bisa mie basah atau pun mie kering. Jika memakai mie kering, yang dimaksud dengan 500 gr ini

Resep Ayam Bumbu Rujak

Image
Ini juga, terus terang saya kurang paham asal usul masakan ini. Nama masakannya ayam bumbu rujak, tetapi koq ngga ada rujak rujaknya, malah adanya pakai santan dan masak kering. Sama dengan beberapa resep yang pernah saya tulis dalam blog ini. Resep inipun saya dapat dari teman yang buka usaha catering, kala itu yang bersangkutan mengundang saya untuk test food di rumahnya sebelum menu ini dimasukkan ke dalam menu cateringnya. Mungkin pada bingung ya, koq catering malah mau kasi resepnya ke saya. Dan mungkin lebih bingung lagi jika teman yang punya catering itu malah mengijinkan saya untuk menulis resep ini di dalam blog saya. Alasannya sih simple saja, karena menurut teman saya, ini adalah menu yang sudah merakyat. Banyak aorang yang tau resepnya, thus itu tidak perlu main rahasi rahasiaan. Aha, trus iseng juga saya bertanya ke dia bagaimana kalau itu resep kreasinya yang benar benar hasil ciptaannya. Dan seperti yang saya duga, kata teman saya “Wah, kalau soal itu ya nggak bakalan sa

Resep ayam bakar bumbu Bali

Image
Terus terang, saya memang tidak banyak tau tentang asal usul masakan ini. Apakah memang berasal dari Bali atau bagaimana. Resepnyapun saya dapat dari teman yang pernah menjamu saya dengan hidangan ini. Masakan ini juga sudah disesuaikan dengan selera keluarga kami. Ya terserahlah jikapun akan dikatakan ayam bakar bumbu bali kw, saya sudah pasrah saja. Apapun itu namanya, yang jelas cocok dengan selera keluarga saya dan benar benar dapat dinikmati. Gitu deh prolog singkat saya dari masakan ini. Sekarang yuk kita simak resepnya.   Resep Ayam Bakar Bumbu Bali  Bahan : 1 ekor ayam Bumbu untuk melumuri ayam 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam Bumbu halus 1 sdm rata bawang putih yang sudah dihaluskan 1 sdm munjung bawang merah yang sudah dihaluskan 1 sdt terasi bakar 1 sdm munjung cabe keriting yang sudah dihaluskan (atau sesuai selera). Jika ingin bercita rasa pedas, dapat juga ditambahkan beberapa buah cabe rawit 1 sdt rata kunyit yang sudah dihaluskan (sangrai dulu kunyitnya sebelum dihalus

Resep Sate Tambulinas

Image
Ini masakan Manado loh ya. Sate Tambulinas  dalam konteksnya dengan masakan Manado, itu sate apa sih? Bingung? Iya, ini ku jelasin. Tambulinas itu sebetulnya adalah nama suatu ruas jalan lurus, terletak ditengah tengah jalan berkelok kelok diantara kota Manado dan Tomohon. Tidak jelas kenapa ruas jalan itu dinamain Tambulinas. Padahal Tambulinas itu bukan nama jalan, bukan nama desa ataupun kampung. Tambulinas ini memang terkenal dengan ruas jalan yang dipenuhi dengan sederetan rumah makan. Kala itu bangunan bangunan yang ada disitu didominasi dengan bangunan kayu, bentuk tradisional ala suku Minahasa (sukunya orang Manaddo). Menunyapun memang khas Tanah Minahasa yang disajikan secara prasmanan. Rata rata makanan yang dijual disitu adalah: pangi , tinorangsak , renga (keong sawah) , tumis kangkung bunga pepaya , ayam bakar, ayam bumbu kuning, sate dan berbagai masakan Minahasa lainnya. Salah satu menu yang menjadi khas Tambulinas adalah sate. Sate yang dibumbu khas Manado. Bumbu bum

Resep Kolak Pisang Kolang Kaleng Untuk Buka Puasa

Image
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling Untuk Buka Puasa. Masuk bln. Ramadhan pastinya anda kerapkali menjumpai makanan dengan bahan kolang kaling, salah nya ialah saat anda mencari menu berbuka puasa. Di dari mulai kolak, kombinasi es buah serta untuk manisan. Kolang-kaling benar-benar sangat sama dengan beragam menu di bln. Ramadhan walau demikian bukanlah bermakna anda tidak bisa menjumpainya terkecuali di bln. Ramadhan. Nah, untuk anda yang menginginkan mendatangkan menu berbuka puasa yang istimewa untuk keluarga anda. Hidangkan menu berbuka dengan bahan kolang-kaling yang digabung dengan resep kolak pisang hingga bisa memberi nilai gizi menu berbuka puasa anda. Tersebut disini langkah simpel yang bisa anda kerjakan untuk bikin kolak pisang kolang-kaling. Tahukah anda nyatanya kolang kaling mempunyai faedah untuk kesehatan anda? Kolang kaling ini begitu pas untuk menu berbuka karena kandunga airnya yang tinggi hingga bisa menolong dalam sistem pencernaan, terutama untuk anda yang me

5 Resep Bubur Bayi Usia 6 Bulan Untuk Menambah Berat Badan

Image
5 Resep Bubur Bayi Usia 6 Bulan Untuk Menambah Berat Badan. Waktu si Kecil masuk umur 6 bln., ia memerlukan kalori semakin banyak dari sebatas konsumsi nutrisi yang ia peroleh lewat ASI eksklusif. Pada umur berikut Ibu dapat mengenalkan makanan padat pertama pada si Kecil. Kami dari Tim Pakar Nutriclub bakal sharing dengan Ibu sekitar resep bubur untuk si Kecil umur 6 serta 7 bln.. Berikan makan tidaklah sebatas isi perut si Kecil dengan makanan bergizi, namun juga memberi pendidikan mengenai hubungan yang mengasyikkan, stimulasi pada indera pengecap, melatih motorik halus (menggerakkan tangan serta mengarahkan ke mulut yang membutuhkan koordinasi yang baik pada tangan, mata, serta sudah pasti, otak), kunyah serta disiplin. Tersebut 5 resep bubur bayi 6 bln. yang dapat Ibu masak sendiri dirumah untuk altenatif pilihan makanan padat pendamping ASI (MPASI) untuk si Kecil sebenarnya resep bubur bayi ini gampang untuk di peroleh serta langkah membuatnya tinggal kita benr-benar untuk meme