Resep Sup Macaroni Sapi

Hallo teman teman. Selamat datang di blog saya. Semoga resep ini dapat menginspirasi.

Sebetulnya sup seperti ini biasanya saya buat dengan menggunakan daging ayam. Hanya kadang kadang saja pingin memasaknya dengan berbahan baku daging sapi. Mau tanya enak mana? Semuanya sama enaknya. Gitu deh. 

Membuatnya juga sangat mudah. Main umplung umplung aja,


Yuk simak resepnya. Cekidot
sup macaroni sapi

Resep Sup Macaroni Sapi

Bahan
  • 1 ½ liter kaldu sapi
  • 100 gr daging sapi. Kalau sudah pakai kaldu yang agak pekat, bisa juga tidak perlu ditmbahkan daging sapi
  • 1 buah wortel, kupas, potong sesuai selera
  • 1 buah kentang, kupas, potong sesuai selera 
  • Segengam macaroni
  • 4  batang seledri (potong sesuai selera, bisa juga diikat)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1 daun bawang, Potong sesuai selera
  • 1 sdm margarine
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam
  • Penyedap (jika suka)

Cara buat:
  • Jika belum ada kaldu. Buat saja kaldu sapi dari tulangnya. Kepekatan sesuai selera
  • Jika akan memakai daging sapi juga (selain kaldu), masak daging sapi dalam kaldu hingga daging empuk
  • Masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk
  • Jika wortel dan kentang sudah empauk, ditungku terpisah tumis bawang putih dan bawang merah dalam margarine hingga berbau harum
  • Masukkan tumisan bawang putih dan bawang merah ke dalam sup yang sedang dimasak hingga berbunyi wuuus
  • Masukkan daun bawang dan seledri
  • Dalam tungku terpisah rebus macaroni hingga setengah matang
  • Masukkan macaroni ke dalam sup. Didihkan sebentar dan angkat.
  • Selesai deh. Silahkan disajikan

Demikian resep sup macaroni sapi dari dapur saya. Semoga menginspirasi


Kepingin tau dengan resep sup lainnya dari dapur kami? Yuk simak

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Berbagai nama lain dari ikan Malalugis

Image
Ikan Malalugis , begitu namanya dalam “kamus” bahasa Manado.  Cerita tentang ikan malalugis ini, bermula ketika suatu saat, saya pingin cari sedikit informasi tentang ikan yang satu ini. Kemana lagi perginya kalau bukan bertanya ke mbah Google dengan mengetikkan kata kunci “ malalugis ”. Kata kunci sudah ku ketik, dan ternyata … sampai beberapa waktu yang lalu (sekitar 3 bulan sebelum artikel ini diturunkan),  mbah Googlepun belum mampu menjawabnya. Wah kemana dong saya nyarinya? Tapi dalam hati kecil saya, sepertinya saya kurang yakin bahwa sebegitu miskinkah info tentang ikan malalugis ini? Dibilang ikan langka ya nggak juga, pada bertaburan di pasar tadisional. Dibilang kurang beken, lah wong ikan malalugis ini merakyat banget koq. Sampai pada akhirnya sayapun berkesimpulan, mungkin yang kurang beken adalah nama Malalugis nya . Tapi, kalau gitu namanya apa dong? J Akhirnya, sangking gak ketemu nama lainnya, kemudian terlupakanlah browsing tentang si ikan Malalugis. . Hingga suatu
Read more

Mengenal jenis jenis ikan laut yang merakyat di kalangan orang Manado

Image
Tulisan ini sebetulnya saya peruntukkan bagi teman teman yang belum pernah pergi ke Manado dan untuk satu dan lain hal harus menetap di Manado. Manado , kota eksotik dan banyak orang menyebutnya sebagai ‘ surga kuliner ’, daerah yang kaya dengan sea food segar memang akan sangat memanjakan lidah bagi para penikmat sea food. Yuk mengenal jenis jenis ikan laut yang merakyat di Manado . So, untuk kali ini saya hanya akan mengulas tentang ikan yang ‘berbandrol’ murah meriah, dengan harga yang sangat terjangkau. Dalam beberapa topik pembahasan pada grup kuliner di jejaring sosial facebook, sering saya temui ajakan untuk tidak mengkonsumsi ikan laut. Banyak yang mengatakan bahwa ikan laut sudah tercemar ini dan itu.. Yaa bisa saja pencemaran itu benar, tetapi apakah pencemaran itu terjadi di seluruh perairan Indonesia? Ow tentu saja tidaaak. Well, dalam tulisan ini saya tidak akan membahas tentang pencemaran ikan laut, tapi kali ini saya akan bahas tentang ikan ikan laut apa saja yang meraky
Read more

Sekilas tentang masakan Manado woku, kinetor dan tinorangsak

Image
Yuk mengenal masakan Manado bagi yang bukan orang Manado. UNTUK OLAHAN DAGING BABI. Artikel ini saya tuliskan sebagai wujud kepedulian saya terhadap masakan Manado asli yang sudah “terpeleset” dari pakemnya. Sedikit curhat, beberapa kali saya melihat postingan di grup masak. Upload hasil masakan yang katanya Tinorangsak, tapi ternyata woku. Ya begitulah. Saya memang tidak menyalahkan yang bersangkutan yang mungkin mendapat resep itu dari orang lain yang bisa saja bukan orang Manado. Untuk itu, melalui tulisan ini saya mencoba mensosialisikan apa itu masakan woku, tinorangsak dan Kinetor(yang juga disebut Posanah). Tapi semuanya dalam konteks menggunakan daging babi ya, karena konsep awal masakan masakan ini adalah menggunakan daging babi. Mungkin teman teman lebih mengenal masakan woku dibanding kinetor (posanah) atau tinorangsak. Ya, masakan woku memang sudah merakyat, merupakan masakan yang biasa tersaji di meja makan, karena memasaknya lebih mudah dibanding memasak kinetor (posanah)
Read more