Resep Salad Kepiting Lezat Praktis dan Gak Ribet

Salad kepiting lezat dan praktis ala ala saya. Banyak cara penyajian salad, termasuk diantaranya adalah salad kepiting.. Kepiting? Wow.. kolesterol .. Ya, banyak orang langsung bergidik begitu mendengar kata kepiting. Pasti langsung menghubungkannya dengan kolesterol. Dan langsung teriritasi dengan kolesterol, serta menolak mentah mentah untuk mengkonsumsi hewan ini.

Haruskan kita seperti itu? Iya, jika kandungan kolesterol dalam tubuh kita termasuk tinggi, ya .. sudah layak dan sepantasnya jika menolak sajian ini. Tapi bagaimana jika kadar kolesterol tubuh kita tergolong normal? Kayaknya gak perlu ekstrim menolak si kepiting deh.. Dan gak perlu latah ikut ikutan orang yang menolak mengkonsumsi kepiting. Ingat, kandungan protein dalam kepiting oke banget loh.. Gitu deh …. Oceh ocehan awal saya soal si kepiting ini.

Sekarang kita lanjut yuk dengan membahas saladnya. Salad kepiting lezat praktis dan gak ribet ala ala saya termasuk mudah pembuatannya, alias gak ribet dan boleh dikatakan anti gagal. Intinya hanya dikasih mayonnaise, keju dan cabe gede atau bisa juga paprika. Saya memilih cabe gede agar dalam salad ini ada cita rasa cabe tetapi tidak pedas. Demikian halnya keju juga. Seperti yang kita ketahui, keju itu sangat mantap di lidah jika berjodoh dengan mayonaise
Pingin coba? Simak yuk… ini resepnya


Resep Salad Kepiting Lezat Praktis dan Gak Ribet
Salad Kepiting 


Resep Salad Kepiting lezat praktis dan gak ribet


Bahan: 
  • Air secukupnya, untuk merebus kepiting
  • 1/2 bawang bombay. Potong bulat
  • 2 sdt garam
  • 3 ekor kepiting ukuran sedang, cuci bersih
  • 3 sdm mayonnaise
  • 2 Cabe merah besar, bisa juga paprika. Potong sesuai selera
  • keju parut sesuai selera

Cara Membuat: 

  • Rebus kepiting bersama garam. Angkat kemudian rendam kepiting ke dalam air es. Tiriskan
  • Keluarkan daging kepiting dari cangkangnya.
  • Tambahkan mayonnaise
  • Tambahkan cabe merah besar. Aduk rata semuanya
  • Campurkan juga dengan keju parut.
  • Udah deh, jadi .. siap santap
Enjoy and happy cooking

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Berbagai nama lain dari ikan Malalugis

Image
Ikan Malalugis , begitu namanya dalam “kamus” bahasa Manado.  Cerita tentang ikan malalugis ini, bermula ketika suatu saat, saya pingin cari sedikit informasi tentang ikan yang satu ini. Kemana lagi perginya kalau bukan bertanya ke mbah Google dengan mengetikkan kata kunci “ malalugis ”. Kata kunci sudah ku ketik, dan ternyata … sampai beberapa waktu yang lalu (sekitar 3 bulan sebelum artikel ini diturunkan),  mbah Googlepun belum mampu menjawabnya. Wah kemana dong saya nyarinya? Tapi dalam hati kecil saya, sepertinya saya kurang yakin bahwa sebegitu miskinkah info tentang ikan malalugis ini? Dibilang ikan langka ya nggak juga, pada bertaburan di pasar tadisional. Dibilang kurang beken, lah wong ikan malalugis ini merakyat banget koq. Sampai pada akhirnya sayapun berkesimpulan, mungkin yang kurang beken adalah nama Malalugis nya . Tapi, kalau gitu namanya apa dong? J Akhirnya, sangking gak ketemu nama lainnya, kemudian terlupakanlah browsing tentang si ikan Malalugis. . Hingga suatu
Read more

Mengenal jenis jenis ikan laut yang merakyat di kalangan orang Manado

Image
Tulisan ini sebetulnya saya peruntukkan bagi teman teman yang belum pernah pergi ke Manado dan untuk satu dan lain hal harus menetap di Manado. Manado , kota eksotik dan banyak orang menyebutnya sebagai ‘ surga kuliner ’, daerah yang kaya dengan sea food segar memang akan sangat memanjakan lidah bagi para penikmat sea food. Yuk mengenal jenis jenis ikan laut yang merakyat di Manado . So, untuk kali ini saya hanya akan mengulas tentang ikan yang ‘berbandrol’ murah meriah, dengan harga yang sangat terjangkau. Dalam beberapa topik pembahasan pada grup kuliner di jejaring sosial facebook, sering saya temui ajakan untuk tidak mengkonsumsi ikan laut. Banyak yang mengatakan bahwa ikan laut sudah tercemar ini dan itu.. Yaa bisa saja pencemaran itu benar, tetapi apakah pencemaran itu terjadi di seluruh perairan Indonesia? Ow tentu saja tidaaak. Well, dalam tulisan ini saya tidak akan membahas tentang pencemaran ikan laut, tapi kali ini saya akan bahas tentang ikan ikan laut apa saja yang meraky
Read more

Sekilas tentang masakan Manado woku, kinetor dan tinorangsak

Image
Yuk mengenal masakan Manado bagi yang bukan orang Manado. UNTUK OLAHAN DAGING BABI. Artikel ini saya tuliskan sebagai wujud kepedulian saya terhadap masakan Manado asli yang sudah “terpeleset” dari pakemnya. Sedikit curhat, beberapa kali saya melihat postingan di grup masak. Upload hasil masakan yang katanya Tinorangsak, tapi ternyata woku. Ya begitulah. Saya memang tidak menyalahkan yang bersangkutan yang mungkin mendapat resep itu dari orang lain yang bisa saja bukan orang Manado. Untuk itu, melalui tulisan ini saya mencoba mensosialisikan apa itu masakan woku, tinorangsak dan Kinetor(yang juga disebut Posanah). Tapi semuanya dalam konteks menggunakan daging babi ya, karena konsep awal masakan masakan ini adalah menggunakan daging babi. Mungkin teman teman lebih mengenal masakan woku dibanding kinetor (posanah) atau tinorangsak. Ya, masakan woku memang sudah merakyat, merupakan masakan yang biasa tersaji di meja makan, karena memasaknya lebih mudah dibanding memasak kinetor (posanah)
Read more