Resep Rahasia Mertua

Pada artikel tata cara makan internasional menggunakan pisau dan garpu , sudah dibahas tentang tata cara makan dengan menggunakan pisau dan garpu .  Sekarang kita lanjutkan lagi dengan tata cara makan internasional untuk makan ikan, buah dan memegang cangkir   Tata cara makan sup Jika akan menikmati sup, hantarlah sendok sup ke mulut anda, bukan mulut yang mengikuti sendok sup Bila ada biskuit atau roti kering yang akan dimakan dengan sup, sebaiknya dipotong dulu menjadi bagian yang lebih kecil. Tetapi tidak seluruh biskuit/roti kering ini harus dipotong potong sekaligus Perhatikan bentuk mangkuk sup. Jika mangkuk sup ada pegangan di kedua sisinya, berarti sup yang akan disajikan bisa dihirup, sedangkan jika disajikan dengan mangkuk sup yang tanpa pegangan, berarti sup itu tidak dapat  Tata cara makan buah Belakangan ini penyajian buah sudah dilakukan dengan memotong motong buah kemudian menyajikannya dalam piring saji. Itu serasa lebih praktis. Namun bagaimana jika disaj...

Saya merasa tergelitik untuk menulis artikel tata cara makan internasional ini. Pemicunya gegara saya menonton telenovela yang adegannya menceritakan seorang cowok (orang biasa cenderung sederhana) yang 'menyantolkan diri' dengan cewek kaya.  Slot cerita ini tidak menggambarkan materialistis bahwa seorang wanita kaya harus menikah dengan sesama orang kaya pula. Tetapi lebih ditekankan pada bagaimana sesorang membawa diri dalam suatu strata pergaulan. Sedikit saya ceritakan yang menjadi 'point'nya, walaupun ini hanya cerita penggalan dari frame work telenovela irrational heart. Dalam cerita sisipan ini dikisahkan sang cowok (orang biasa) berusaha meningkatkan strata sosialnya dengan menggaet cewek kaya. Singkat cerita jalanlah kedua insan ini makan malam di rumah nenek sang cewek yang digambarkan sebagai wanita yang sangat berkuasa dalam bisnis tetapi tidak sombong. Cerita selanjutnya, sang nenekpun menjadi kurang respek terhadap si cowok. Bukan karena masalah materi ta...

Kolak ubi kayu (Singkong) memang bukan hal yang asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Memang banyak versi untuk membuat kolak ubi kayu (Singkong) ini, dan kali ini saya akan menyajikan cara membuat kolak ubi kayu ala Manado . Kolak Manado ini memang bisa juga dibuat dengan berbahan baku talas. Tetapi tidak selezat jika berbahan baku ubi kayu. Ya setidaknya begitulah selera orang Manado. Kolak Ubi Kayu (Singkong) ala Manado Asli Kandungan bahan untuk kolak ini juga secara umum memang mirip sih, seperti: Ubi kayu (singkong), gula merah (disarankan adalah gula aren) dan santan. Sedangkan yang menjadi variasi disini adalah kayu manis dan daun pandan. Yaa inilah yang menjadi ciri khas kolak ubi kayu ala Manado . Kolak ubi kayu ini mantap jika dinikmati sore hari saat udara sejuk dan dinikmati selagi masih panas. Tetapi kolak ini juga memiliki sensasi lain jika dinikmati saat dingin setelah beberapa waktu disimpan dalam kulkas. Pingin coba bikin sendiri? Yuk ini resepnya. Tetapi seb...

Asal usul sumpit ini awalnya berasal dari orang Cina. Sumpit disebut sebut dalam buku tentang dinasti Han Barat (206 SM – 24). Jadi sudah lamaaa orang Cina memakai sumpit ini. Pemakaian sumpit ini pun sering kita lihat di film film Kung Fu Cina yang menggunakan setting dinasti Han, yaa menurut sejarah sesuai dengan tahun yang disebutkan di atas. Tetapi selain orang Cina, sumpit juga dipergunakan di Korea, Vietnam, Jepang dan beberapa negara lainnya. Sumpit ini tidak lazim digunakan oleh orang barat. Sering orang barat terkesima melihat ‘canggih’nya orang Cina atau orang Asia lainnya menggunakan sumpit saat mereka makan, karena mereka dengan mudah saja mengambil aneka makanan dengan menggunakan sumpit, baik itu daging, ikan, kacang, telur,nasi dan bahkan banyak makanan yang licin juga bisa diambil dengan mudah saat mereka menggunakan sumpit ini. Inilah gaya unik orang cina jika menyantap makanan. Mereka tidak memerlukan pisau untuk memotong daging atau ikan, karena semua makanan sud...

Belakangan ini selain ngopi sudah ,mulai ngetrend pula yang namanya ngeteh . Ngetrend? Ah sebetulnya ini adalah menghidupkan kembali kebiasaan lama. Jam minum teh pun berbeda beda untuk tiap tempat. Di beberapa Negara di barat, misalkan di Inggris jam minum teh adalah antara jam 4 dan jam 6 sore, sedangkan di Cina minum teh dilakukan setiap saat. Jika suka yaa minum aja. Kalau di Indonesia, sayapun juga bingung. Kalau di tempat saya, Manado biasanya jam minum teh antara jam 4 – jam 6 sore. Bahkan pada era lalu (Sekitar tahun 80an dan sebelumnya) masyarakat suka mengadakan undangan minum teh. Malah kalau ada undangan  pesta ulang tahun anak anak yang dirayakan sekitar jam 4 sore, dan juga mengundang orang tuanya, juga ngomongnya ‘mari minum teh bersama .. bla bla’ walaupun sebenarnya tidak sekedar minum teh doang.Namun belakangan ini (sejak era 90an) kebiasaan ini sudah mulai menghilang. So, waktu minum teh di Manadopun sepertinya sudah bergeser mengikuti kebiasaan orang Cina. Min...

Untuk membuat masakan dari daging sapi yang lezat, selain anda menguasai bumbunya juga yang tak kalah pentingnya adalah dagingnya. Daging bagian tertentu sangat baik untuk dimasak tertentu pula. So, pingin tau lebih banyak tentang hal ini? Simak yuk Mengenal bagian bagian daging sapi, karakteristiknya dan rekomendasi memasak untuk setiap bagian daging sapi Sebelumnya membahas lebih lanjut, yuk simak dahulu skema daging sapi dibawah ini Skema Daging Sapi Keterangan gambar 1= Daging punuk 2=Paha depan 3=Lamusir depan 4=Haas luar 5=Haas dalam 6=Penutup (top side) 7=Gandik 8=kelapa (inside) 9=sengkel 10=Samcam (flank) 11=Daging iga 12=Sandung lamur 13=Otak 14=buntut Nah itu nama daging pada bagian tertentu.  Sekarang kita bahas bagian daging sapi secara umum Bagian bagian daging sapi secara umum 1. Bagian Kaki Yang termasuk bagian kaki adalah bagian lutut kebawah. Disebut juga Shank atau daging kisi atau daging kikil Karakteristik daging bagian kaki Liat dengan sedikit kandungan lema...