Posts

Showing posts from December, 2014

Cara Membuat Cendol Kenyal dan Lembut

Image
Cendol? Siapa yang tidak kenal dengan jenis minuman ini. Biasa disebut dengan es cendol atau es dawet. Jika diminum rasanya manis dan cendol terasa kenyal dan lembut. Lalu bagaimana jika ingin membuat cendol sendiri atau bahkan untuk anda yang ingin usaha cendol? Berikut di bawah ini adalah urutan cara membuat cendol yang lembut dan juga kenyal serta higienis. Resep Membuat Cendol Kenyal dan Lembut Bahan yang dibutuhkan : 150 gram tepung beras 70 gram tepung sagu 85 ml air daun suji 3 sdm air kapur sirih 500 ml air bersih Air es secukupnya es batu secukupnya Bahan pelengkap lainnya : 220 gr gula merah, sisir 150 ml air 600 ml santan rebus 8 mata nangka, iris kecil-kecil. Bisa juga diganti dengan 1 cangkir cincau, sudah di potong dadu kecil-kecil Cara membuat cendol : Pertama, aduk tepung beras dan tepung sagu dengan setengah bagian air. Kedua, rebus air sisanya dengan air kapur sirih, air daun suji, dan garam. Rebus sampai mendidih. Ketiga, kemudian tuangkan larutan tepung, aduk samp

Cara Memasak Rendang Agar Daging Empuk dan Sedap

Image
Jika sebelumnya sudah diberikan mengenai resep masakan cara membuat rendang daging yang enak, maka pada kesempatan kali ini akan mengulas bagaimana cara memasak rendang daging yang benar agar daging bisa empuk dan rasanya sedap. Berikut ulasan dan langkah untuk cara memasak rendang daging yang benar. Cara Memasak Rendang Daging Untuk membuat daging menjadi empuk, terdapat beberapa cara diantaranya : Pipihkan daging. Sebelum di masak, pipihkan daging yang sudah direbus dengan alat pukul daging hingga menjadi pipih. Balur dengan buah nanas yang sebelumnya sudah dihaluskan. Cara ini digunakan untuk membuat daging menjadi empuk. Nanas yang digunakan adalah nanas muda karena nanas muda mengandung enzim bromelin yang ampuh untuk menguraikan serat daging, sehingga dapat menjadi empuk. Untuk resepnya, anda bisa buka pada resep cara membuat rendang disini . Tips dan Cara Memasak Rendang : Saat memasak menggunakan santan agar santan tidak pecah, cara yang sebaiknya dilakukan adalah Gunakan gera